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红酒文化

Wine culture

中式风格

Stainless steel

宝宝不爱吃的蔬菜这样做,能作早餐又当零食,宝宝舔着手指吃完

发布时间: 2019-09-11 12:53 所属栏目:红酒文化

准备材料:白吐司面包5片,西蓝花2小朵,胡萝卜20克,三文鱼丁30克,马苏里拉芝士碎30克,盐1/2小匙,植物油少许

吐司是音译,粤语广东话叫,面包切成片,经过烤的之后,才能被叫做吐司,吐司应该是面包再加工后的产物。

国内说的土司面包在美国就叫 bread, 所谓的土司面包 指的是在面包上涂上一层蒜泥或是奶油下去烤的面包才叫 toast,或者用面包机烤一下,再涂上酱。

严格地说切片面包有两种,薄一点,软一点的是三明治面包,厚一点硬一点的就是吐司。在香港"多士"可以衍生出很多美味的小吃式食物,例如:奶油多、鲜油多、油占多等。

工具:蛋挞模5个

开始制作:

1 将吐司面包片的四边切掉。

2 蛋挞模刷一层色拉油防粘,将吐司片平铺在蛋挞模上,定好形。

3 胡萝卜切碎。西蓝花切小朵。

4 汤锅里加水烧开,放入盐和植物油,加入胡萝卜和西蓝花汆烫至熟。

5 三文鱼切成小丁,加盐腌制10分钟,下热油锅炒熟备用。

6 将汆烫过的胡萝卜和西蓝花沥净水备用。

7 将吐司塔放于烤盘中,放入烤箱中层,180℃烤3分钟定型。

8 将胡萝卜、西蓝花丁、三文鱼丁放在吐司塔内,上面铺马苏里拉芝士,入烤箱中层,180℃烤5分钟即可。

这道彩蔬吐司塔,做法简单,营养丰富,挑嘴宝宝也不会拒绝这美味~~

选自《健康宝宝餐》一书,版权所有。

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